WOiF - Waldviertler Premium Gin
Die geschmackvolle Heimat des WOiF –
aromatisch, vielschichtig und wild
NASE
Dichter Würzton mit Wacholder und Rosmarin, mit leichten fruchtigen Tönen von Holunder und Preiselbeere, frisch-duftender Zitronenzeste und Kräutern.
GAUMEN
Kräftig im Mund, auch hier ein
Wechselspiel aus Wacholderwürze und Rosmarin, mit einer saftigen Zitronennote.
FINISH
Runder, geschmeidiger, langer und frischer Nachklang.
Wie aus einem alten Märchen
Rieche das Waldviertel. Dichter Würzton mit Wacholder und Rosmarin, mit leichten fruchtigen Tönen von Holunder und Preiselbeere, frisch-duftender Zitronenzeste und Kräutern. Ganz mein Geschmack.
Hoch droben im Waldviertel, einer mystischen Gegend mit Granitrestlingen, Flussläufen und Hochmooren sowie dichten Waldgebieten, wachsen die aromatischen Kräuter unseres Gin.
Wacholder-, Preisel-
und Holunderbeeren und weitere Kräuter bilden die Geschmacksnoten des WOiF.
„Gin und Tonic rettete
mehr Engländern Leben und Verstand
als alle Ärzte des Empire“
Winston Churchill
Unser WOiF ist ein echter Sieger. Gleich im ersten Jahr hat er 2x Gold und 1x Bronze in seine Heimat gebracht.
1x Das goldene Stamperl 2021
1x NÖ Landessieger 2021
1x Destillata Bronze
Und für weitere Prämierungen ist unser WOiF auch schon angemeldet und startklar.
Artenschutz einmal anderes
Es war nur eine Frage der Zeit, bis der Wolf auch in Österreich, besonders im Waldviertel, wieder heimisch geworden ist. Die Charaktereigenschaften des Wolfs findest du ebenfalls in unserem WOiF Gin: freiheitsliebend und kräftig, der Geschmack im Gaumen ist anhaltend lang, fast schon geschmeidig. Er wird am besten in Gemeinschaft getrunken, aber nimm dich vor dem WOiF in Acht, wenn er dich als Beute will und dich im Blick hat, braucht es Stehvermögen, denn er ist kein Kuscheltier.
Peherstorfer & Krenn
Der Woif Gin wurde im kleinen Örtchen Mistelbach im Waldviertel geboren. Seine Eltern: Markus Peherstorfer und der gebürtige Bregenzer Hubert Krenn. Nächtelang tüftelten die beiden Nachbarn am perfekten Rezept. Herausgekommen ist ein Gin, der bereits im ersten Jahr seines Bestehens Medaillen gewann. Hubert Krenn verstarb völlig unerwartet im Juni 2021. Wir haben einen wunderbaren Menschen & Freund verloren. Hubert wird immer im Herzen des Woif bleiben.